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专业 / 建筑与环境空间设计

三生Affinité

入围
材质或格式: 杉木老木板,古建筑回收木梁,天然大理石
尺寸或技术信息: 项目面积 :507㎡

景观位

吧台区

开放厨房区域

包厢

空间分析图

三生Affinité项目

作品简短介绍

Affinité三生秉持一种设计理念,强调自然与精致餐饮的和谐共融。宽敞的空间布局以古典的多立克柱式为特色,向法国的烹饪传统致敬。开放式厨房如同一个充满活力的舞台,供厨师们展现技艺,而大面积的玻璃幕墙则框出不断变换的海岸景色,极大地丰富了用餐体验。材料的选择极为讲究,设计师们亲自从采石场挑选石材。在同一块石头上采用多种表面处理工艺,如凿击、手工雕刻和酸洗等,创造出独特的质感,增加了空间的多样性。古旧木质装饰和回收再利用的木板讲述着时光的故事,展现了可持续发展的设计理念。

请介绍一下您的创作实践,以及您的作品如何与中国的设计、社会、环境或文化相关。

Affinité 三生位于深圳海上世界文化艺术中心,由国际知名建筑师槇文彦设计,是一个融合自然、生活和艺术的高级法餐餐厅。Affinité 三生不仅坚持正统法餐烹饪框架,还融入本地食材和日式、东南亚风味,创造出独特而多元的美食体验。

与中国设计的关系
Affinité 三生的设计理念强调自然和谐与文化传承。空间设计摒弃了过度装饰,采用最本质的手法,围绕自然景观和天然材料展开。例如,餐厅内部仅以几根多立克柱式的巨柱致敬欧陆血统,开放式厨房则像一个舞台,厨师们穿梭其中,形成生动的戏剧场景。餐厅的垂直玻璃幕墙将山海之景引入室内,成为用餐时的重要底色,营造出变幻万千的感官体验。这种设计手法既体现了中国传统文化中对自然和谐的追求,也回应了当代设计的简约美学。

与中国社会的关系
在中国快速发展的现代社会背景下,人们对高品质生活和个性化体验的需求日益增长。Affinité 三生不仅提供了一处享受精致餐饮的场所,更构建了一个集艺术展览、生活方式零售于一体的文化交流平台。通过这种方式,Affinité 三生促进了公众对于艺术、文化和美食的欣赏,提升了城市居民的精神生活质量。

与中国环境的关系
空间设计充分考虑到了环境保护的重要性。选材方面,优先选择具有历史意义或可持续性的材料,如古木、老木板等,并尽可能保留其原始特性。例如,入口处的艺术装置由一棵解构的古木构成,吧台背景墙使用的是带有斑驳痕迹的老木板,这些材料不仅减少了资源浪费,还赋予了空间独特的历史感。此外,餐厅内部大量使用自然光和节能灯具,营造出温馨舒适的氛围,同时降低了能耗,实现了绿色建筑的理念。

与中国文化的关系
中国文化强调天人合一的思想,认为人类应该与自然保持和谐共生的关系。Affinité 三生的设计理念正是基于这一点,试图打破室内与室外、人工与自然之间的界限,让人们在享受美食的同时感受到大自然的美好。


余明旻、王仁涛、唐星琦、陈洁、文智弘、聂成旭、袁美伦、曾苒然
四川成都

A.ardon阿多联合设计是一家致力于文化综合体营造的创意设计团队,团队集合了策划、建筑、室内、品牌视觉等不同领域的专业人才,为客户提供一体化的全流程服务。A.ardon的项目遍及多个领域,包括商业、餐饮、美术馆、社区中心等,旨在通过精准的策划定位,结合专业的设计规划和多样化的文化内容导入,为地区乃至城市打造出具有标志性的文化商业目的地。

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